谈超市自有品牌开发
超市自有品牌是零售行业发展到一定程度必要且重要的经营战略。超市自有品牌,是超市通过搜集、整理、分析消费者对于某类商品的需求信息而开发出来的产品。开发自有品牌势在必行。
一是竞争日益激烈环境下获得较高商品销售高毛利的最佳选择。在激烈的同业竞争下,零售商品毛利率普遍在20%以下,但是自有品牌商品的毛利率多半能超过20%,某些品类甚至能达到30%,发展自有品牌是获得销售高毛利的最佳选择。
二是与竞争对手打价格战最安全最有效的品类选择之一。价格战是零售业最快捷的手段(尽管从长远不看好,但的确是现阶段重要手段)。目前,大家多半选择市场上知名品牌做促销,虽然效果显著,可也有很多“后遗症”――打来打去,疲于应付,毕竟那些不是我们的独家资源。有了自有品牌,就多了件“秘密武器”,可以有多种价格战术供选择。
超市面对大众消费竞争的关键始终是“物美价廉”,自有品牌的低成本和相对吸引人的中低价位,会在顾客中营造一种“风景这边独好”的印象。
三是整合供应链上下游资源,提升自身整体掌控力的重要途径。零售行业发展到一定规模,必然会介入到上下游供应链中,大力发展自有品牌是一项重要的战略举措,可以提升和扩大自身的优势。
创建反映自身业态特征的自有品牌,是创造超市差异化竞争优势的出发点。超市自有品牌的定位是一个联系紧密,层层相扣的系统。其中,品牌定位是基础,生产方式是保证,市场营销组合是手段。
怎样结合社区超市的定位来开发自有品牌?
一是协调自有品牌和供货商品牌的关系。前期可采取双重品牌策略,对同一种商品,既采用供货商品牌,又采用自有品牌。目的是通过两者的捆绑来吸引消费者,并同时通过两者之间的差异化来区分和提高自有品牌影响力。后期随着自有品牌影响力的不断增强,可以使用混合品牌策略,在经营的所有商品中部分采用供货商品牌,部分采用自有品牌。
二是在确定了品牌策略模式后,就该选择生产方式,包括订购生产、委托生产和自主研发生产等,目前阶段宜采用订购生产和委托生产方式。
三是调整营销策略。目前以价格策略为主,以低成本定价形成价格优势,并随着市场逐步调整,确定最终的市场价格。同时以促销策略为辅,保证自有品牌在超市内部销售,以“专供性、区域性”促销来和其他品牌商品区分。后期,还可以增添渠道策略,凭借手中的渠道优势,扩展分销区域,这应是自有品牌销售的有力支撑点。
自有品牌商品占领市场需要一个培育过程。可先从技术含量不高但销量大的领域入手,在提高商品的认知度后,再利用自身的渠道优势拓展其他领域。
(超市采购部 冯安顺)