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连锁超市打响节日营销战

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2017-11-14
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    本报讯 恰逢中秋、国庆双节“聚首”,连锁超市各门店提前数周着手准备,从前期策划到市场调查,从备货验收到卖场陈列,从日常销售到大宗团购,做实做细每一个环节,打响了节日营销战。
    知己知彼,做好市调。各门店派出专人,对商品价格的变化、消费群体的分布、竞争对手的情况进行了调查,同时在更大的层面上,对行业、居民购买力、市场需求等形势进行细致分析,将事关黄金季节销售的方方面面考虑周全,以保证营销活动不会出现偏差。
    保质保量,做好验收。学院店介绍说,货源品类方面,备货要抓重点。过节走亲访友,带的礼品是自己脸面的象征,拿就要拿有知名度,有特点的礼物。因此,备货时,知名厂家、知名品牌一定要多备。备货量方面,由于过节期间,供应商几乎都会放假,不可能缺货了立刻补上,所以一定要备足数量,防止出现缺货现象。同时不能备太多,以免造成商品积压,根据以往经验,1.5倍备货较为恰当。验收方面,各门店严格检查商品的条形码、品名、规格、型号、销售单位,确保与订单要求完全相符;有效期为一年以上的需在三分之一保质期前送货验收。
    强化陈列,营造气氛。除了用各种海报、标语营造气氛外,各门店还通过更改陈列方式,将节日礼品集中摆放,凸显节日氛围,方便顾客选购。民生店主推中秋一条街,卖场主通道依次排列:酒水、营养品、调味、干果、食油、蛋品、粮食、熟食礼盒。陈列要求做到:礼盒下面用地台打底,所有地台在同一条直线上,礼盒陈列一定丰满,颜色尽量一致,摆放呈阶梯状,价格统一用书签形式,团购商品放在醒目位置。
    打折回馈,特色创新。零售市场趋于饱和,市场竞争压力巨大,同质化竞争严重,因此如何推出自己的特色,吸引人气,拉动节日销售成为关键。东方店借着六周年店庆的东风,在以传统打折形式为基础同时,将重点放在创新及特色上,制造顾客关注焦点。同时将整个活动分为前奏期、导入期、高潮期、引申期四个阶段,将各个阶段设置不同主题,配合传统打折促销,添加高度人性化、互动性质的活动,包括各种游戏开拓、限时送礼、限量抢购等,加强与顾客的互动,招揽人气。
    保证服务,力促团购。传统节日是推团购的重要时机,推出团购好处多多,对超市而言可以增加走货量,降低运营成本;对顾客而言,可以享受更多实惠,获得优质的服务。各门店将团购作为备战双节的一项重要工作去抓,幸福店参考往年大宗团购出货经验,及早筹备货源,做到节令商品充足。民生店则推出一系列服务措施,想顾客之所想,规定购满一定金额者享团购超值服务――全程陪伴,专人接待,提供更专业、更准确的购物指导与信息咨询;按照顾客需求定制购物券,凭券购物,方便快捷;提供绿色购物通道,无需排队、无需等待,市区内免费送货。

                                  (本报记者 刘世亮)