
晨雾还未散尽,丰华超市高新店的员工们已经忙了起来。孙爱玲和唐姗姗和面,于海霞、林艳菲和徐佳佳调馅,一派热火朝天的场面——这是要包饺子吗?
原来,前几天某客户准备组织员工开展包饺子比赛活动,计划从我们超市采购所需要的食材和配料。但在沟通对接过程中,客户发现调制饺子馅和和面这两项工作是个难题:一是很多人的技术不过关,二是时间也不好掌握,很容易破坏比赛的趣味性,非常不利于活动的组织。高新店店长赵建宝主动提出这些工作由超市员工代为完成,为客户解决难点。于是,便有了开头的一幕。
不到十点,面和好了,两种饺子馅也调制完成。封好保鲜膜,做好一切卫生保护工作,徐佳佳、唐姗姗、于海霞等员工又一起将食材配料装车,按时给客户送到活动现场。事后,客户专门打来电话表示感谢,告诉我们包饺子比赛活动顺利进行,举办得也非常成功!他们不但对这次食材配料的齐全、配送的时效点赞表扬,还对饺子馅的味道赞不绝口!
从开始对接到配送服务,高新店围绕客户需求动脑筋、想办法,不断调整方案,从选品定价采购、和面调馅安排到配送计划等都逐一落实,每个环节都认真对待、充分考虑、注重细节,才有了最终优质的服务,才有了客户对我们的信任,实现双方长久合作。
(运营管理部 逄金彪)