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实体超市发展浅谈

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2022-09-21
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  近年来,越来越多的实体超市开始线上线下融合发展。有人认为,超市团购配送服务是受疫情影响和多多买菜、淘菜菜、美团优选等线上团购电商平台的发展冲击而被催生出来的一种新的经营模式。但与其说是被催生,倒不如说这是一场实体超市的守城与分羹之战。
      消费者需求升级、消费升级后,各种线上团购开始共享实体超市的经营范围,竞争实体超市的顾客资源。此时,实体超市开展线上团购业务首先是“守城”,守住原有的顾客群体,保留原有的市场竞争力来维持生存;其次是“分羹”,奋力抢夺潜在顾客资源,扩大市场占有率,发展壮大。其目的很简单,就是在危机中寻求再生。
      “线上+线下+物流一体化”是目前零售业发展的大趋势,也是实体超市在当前经济形势下必经的再生之路。物流配送往往是大多数实体超市最大的缺点,也是导致实体超市无法像线上团购电商平台一样进行大范围、大批量、甚至低价格的团购业务的原因之一。采购、仓储、配送、调度,从产品供应链到配送到顾客手中的最后一公里,每个环节都离不开物流。探索建立自有的物流配送模式,加强调度,是实现超市物流配送低成本、高效率的有效途径,也是实体超市从自救转战再生的关键所在。同时,还要运用好差异化打法,利用实体店的先天优势,在服务和顾客体验上下功夫,在产品上做出特色,进而在稳住现有顾客的前提下,不断扩大新的顾客群体,拓展新业务。
      实体超市只有坚持不懈地提高服务质量,提升顾客便利度,扩大知名度和影响力,才能在残酷的市场竞争中存活和发展,取得最终的胜利。
              (民生店 高丽敏)