谈超市如何创新

    超市创新已成为零售业抢占市场制高点的战略核心。种种迹象表明，顾客日益向具有创新活力的超市聚集，谁在创新上先声夺人，谁就能在发展的舞台上占据主导地位。只有突破现有的一些与超市发展不协调的羁绊，敢于做别人认为不可能的事，才能赢得市场。
    一、从模仿到创新
　　从模仿中学习、发现、超越到创新，我们不能只是简单地模仿别人成功的方法、手段和模式，要在模仿中有取舍，加以消化和吸收，并结合自己的资源和顾客需求作适当的调整，不断地总结。
    从顾客的角度来看，人们长期的购买习惯是很难一下改变的，超市只有从细微处入手，进行潜移默化的改变比较妥当。这就要求超市从一个个小的方面着手，进行提高和改进，并不断进行量的积累。从创新的空间维度看，超市可以从商品、服务以及运作的流程着手进行创新。在商品方面，可以从商品的结构入手，提供更加有吸引力的商品组合。在服务上，一方面可以提高对顾客购物的服务水平，如微笑、送货等；另一方面可以利用超市的会员名录开发别的服务。在流程上，超市可以简化一些不必要的麻烦，如现在有些超市开通了快速结帐通道，就是对传统流程的一种创新。最后是每一种创新在整个连锁超市进行推广之前，一定要在小范围内进行试验，这样可以防止创新的失败带来大的损失。超市可以通过成立专门的创新组织来管理创新，使创新的方向更加清楚明了；建设一系列鼓励创新的机制，可以使企业的每一个人都参与到创新中来。
    二、从营销上创新
    将营销活动做出新意，一是让更多的顾客知道门店。好的促销活动除了点子新能打动顾客外，促销活动信息的传播也是一个很重要的影响因素。锁定目标客户进行精准传播，是实现促销成功的前提条件，这一点也是影响营销活动的关键因素之一。二是让更多的顾客走进门店。客流量是门店销售成功的前提保证，没有客流就没有销售机会。所以建立在商品基础上的营销创新设计就显得非常重要，没有设计就没有吸引力，也就没有充足的客源。三是让不买的顾客留得更久。我们要想办法让顾客在店内多逗留一段时间，所谓不赚钱也要赚赚人气。店内可安排一些游戏活动，产品宣传推广演示等。四是让买过的顾客带人来买。能否用促销的形式促动老客户转介绍，也是值得经营人员思考的一个问题。五是让进店的顾客人人都买。
    总之，超市在反思过去经营模式过程中，应积极适应急剧变化的市场环境，在创新中不断发现潜在的消费群体和市场空缺，努力开发相应的服务项目，挖掘自身的优势，为企业可持续发展创出一条新路。
                          （安全督查服务室 盖丽华）