前几天与几个朋友聊天,聊起今年酒的生意,他们都说生意不好做,今年白酒行业非常内卷,很多专卖店和代理商为了清理库存,都低于进价销售,而且消费出现了消费降级的趋势。比如,有些客户往年招待客户要用500-600元一瓶的酒,今年降成了200-300元一瓶的酒。还看到一个视频,说今年前五个月,全国餐饮门店倒闭高达40余万家,其中奶茶店关闭了8万余家,小吃店、火锅等其他门店关闭了32万余家。同时,我们还注意到身边很多实体店都是长期处在亏损状态,面临着关店与继续经营的艰难选择。面对经营困境,作为一名经营部门负责人该如何面对?
1、坚定信心,锐意进取。
无论遇到什么苦难,作为一名经营部门负责人,一定要充满信心,一定要保持锐意进取的精神。因为在困难时期,信心比黄金更重要,只要信心十足,你就会努力想尽一切办法,把经营搞上去,“只要思想不滑坡,办法总比困难多”,但是当你丧失信心、万念俱灰的时候,主观上就会不再努力工作,而是只会从客观上找理由、找借口,去解释经营不好的原因。
2、盯紧目标,坚定前行。
作为一名经营部门负责人,眼睛要时时刻刻紧盯年度、季度或月度主要经营目标,并让团队所有成员全部知晓目标完成情况,让整个团队紧紧围绕主要经营目标开展各项经营工作。只要是有利于经营目标完成的工作就坚决、及时开展,而且要把有限的人力、物力、财力等资源向此方面倾斜。
3、借势借力,合作双赢。
一个人的资源是有限的,一个公司的资源也是有限的,单打独斗很难把经营业务做大做强,单打独斗的年代早已过去了。作为一名经营部门负责人,一定要学会借势借力、整合外部资源,而且要具有合作双赢的思维,只有这样才能把经营做大,把业务搞上去。合作时最好多与优势互补的人或与资源能够互换、共享的公司去合作,只有这样才能取得“1+1>2”的效果,达到合作双赢的目的。
4、修炼内功,强化管理。
在经营困难时期,作为一名经营部门负责人,一定要多修炼内功,多修炼自身核心竞争力,多在产品质量和服务质量上下功夫。还要多加强内部管理,减少跑冒滴漏,降低费用支出,保证经营业务盈利能力和盈利水平。
5、眼睛既要朝内看,更要朝外看。
作为一名经营部门负责人,对内一定要做好员工激励,挖掘员工潜力,从而最大限度的调动员工的积极性。同时,眼睛更要朝外看,对外要紧盯外部市场,始终要把拓展外部市场放在首要位置,全力以赴拓展外部业务,因为外部市场空间巨大,拓展好了,能快速提升经营业务。
最后,作为一名经营部门负责人,不能因循守旧,而要具备发散型经营思维,要具备“我还能干点什么”的经营思维模式,要具备创新精神,勇于改变传统经营模式。只有这样,才能打破目前经营困境,把经营业务做大做强,保证企业健康地生存下去。
(经营管理板块 蔡治德)