您的浏览器版本太低,将不能正常浏览。请升级 Internet Explorer 或使用 Google Chrome 浏览器。
如果您在使用双核浏览器,请切换到 高速 / 极速 / 神速 核心。

零售商如何做好商品规划

当前位置:首页 > 新闻中心 > 行业前沿 >
2022-04-22
点击
  对于一个零售商来说,想要达到一个稳定良好的经营,需要具备的条件有很多,良好的地理位置、众多的消费人口、优秀的经营人才……然而,在这些必备条件中,商品是最重要的一项。零售商的经营活动主要是围绕商品展开的,商品是零售活动的起点,也是中心点,适销对路的商品才能实现零售目标。
      零售商的经营面积是有限的,但市场上的商品却成千上万、数不胜数。如何不断地推陈出新,将有限的销售空间分配给既畅销利润又高的商品,是所有零售商必须面临的问题;如何在有限的条件下尽最大可能满足消费者的需求,并突出店铺的经营特色,是所有零售商想要达到的目的。消费者的消费习惯和口味在不断地变化,对于商品的需求也越来越多样化,今天畅销的商品,明天可能滞销。想要跟上消费者的步伐和口味,就必须不断调整商品的经营范围,不断引入新品。这是一个长期的挑战,零售商须从以下几个方面展开经营活动:
      一、确定好商品的经营范围
      对于零售商来说,商品千千万万,该组织什么样的商品,的确是件头疼的事情。有些零售商盲目跟风,其他店铺销售什么,自己就盲目购进,久而久之,商品经营毫无特色可言,且货架上充斥着大量周转不良的商品。要想避免这一现象,就要从开业之初对商品范围有一个科学合理的规划,形成与众不同的商品组合形象。
      二、优化商品结构
      商品结构调整是零售商经常会做的事情,但并不是盲目调整,而是规范合理地调整。首先要确定商品结构本身的合理性,然后再对具体单项商品进行调整。调整的重要依据来源于信息系统,也就是对过往销售记录和销售数据的分析。比如根据数据得出商品销售排行榜,排在前面的自然就是畅销品;还可以根据数据综合分析商品的具体贡献率、损耗、周转率……
      三、品类和单品管理
      零售商会把商品分成不同品类,向消费者提供超值的商品服务,来实现每一品类的最佳经营效果。这就要求零售商必须进行品牌优化、货架优化和单品管理。
      1.品牌优化管理其实就是每一品类的最佳组合,零售商可根据数据以及售货员提供的相关信息和品牌商品的贡献评估,重新设计品牌构成。
      2.货架优化管理其实就是商品陈列管理,零售商可查阅以往销售的相关数据,确定畅销品以及商品的销售比率,根据数据优化货架陈列。其中,陈列最基本的原则就是产品的陈列面积与销售比率相符。
      3.单品管理依靠的是数据。有了以往的销售数据,才能对单品进行细分,并且对重点商品实施准确的管理,对于销量大、获利大的商品实施重点管理、重点采购、重点销售,并且控制其物流成本。
      四、自有品牌的开发
      自有品牌的开发是一种品牌战略,零售商可通过收集、整理分析消费者对某类商品的需求,开发新的自有品牌。目前,自有品牌在零售商的销售额中呈不断上升趋势,想要树立自己的商品经营特色,需有计划地开发自有品牌商品,开展特色经营。
      商品规划是零售商在经营过程中的重中之重,这就要求零售商在有限的资源条件下尽可能地满足消费需求,突出经营特色,创造更多的价值。
         (Free Land 迟超鹏)